Úvod » PODĽA NÁZVU » Register slovenských názvov » Ligurček lekársky » LIBEČEK lekársky list sypaný bylinný čaj | Centrum bylín
LIBEČEK lekársky list sypaný bylinný čaj | Centrum bylín
Levisticum officinale
1x
Kompletné špecifikácie
Ligurček
Použitá časť rastliny: sušené listy
Vzhľad a farba: krájané listy, tmavo zelenej farby
Použitie v kuchyni: Do omáčok, polievok, k mäsu, do šalátov.
História a súčasnosť: strong> Pochádza zo Stredomoria. Používal sa ako afrodiziakum a lapač pachov. Dnes je obľúbený hlavne vo Francúzsku a Nemecku.
Zdravotné účinky: Obsahuje triesloviny, silice, vitamíny, cukry a organické kyseliny. Podporuje trávenie, srdcovú a pečeňovú činnosť, čistí krv, pomáha pri reumatizme a posilňuje organizmus.
Náš tip: Pre lepšiu chuť môžeme ligurček pridať aj do varených zemiakov!
Použitie: Ide o sušené lístky, ktoré uplatníte všade tam, kde ste zvyknutí použiť petržlenovú alebo zelerovú vňať. Napríklad do polievok, omáčok či zeleninových šalátov. Dodá im totiž príjemnú a lahodnú chuť. Výborne chutí pod pečené mäso, ale dá sa použiť aj ako prísada na ochutenie mletého mäsa alebo do nátierok či paštét.