Kari (curry) listy, známe tiež ako Murraya koenigii, sú aromatické listy používané predovšetkým v indickej kuchyni. Kari listy nie sú len obyčajnou bylinou; sú cenené pre svoju charakteristickú chuť a vôňu, ktorá dodáva pokrmom výrazný a autentický nádych.
Kari listy sa používajú v rôznych kulinárskych aplikáciách:
Kari listy môžu byť skvele kombinované s inými bylinami a korením na dosiahnutie bohatších a komplexnejších chutí:
Kari listy sú neoceniteľnou súčasťou indickej kuchyne a ich všestranné použitie ich robí obľúbenými medzi kuchármi po celom svete. Či už pripravujete tradičné karí, ryžu, polievky alebo marinády, karí listy dodajú vašim pokrmom jedinečnú chuť a vôňu. Kombinujte ich s rôznymi bylinami a korením, aby vaše pokrmy získali nový a vzrušujúci rozmer.