Hericium erinaceus
prípravok s vysokým obsahom vlákniny
Korálovec ježatý (Hericium erinaceus ) je jedna z účinných húb s kulinárskym využitím a patrí medzi lahôdky Orientu. Koralovec možno v prírode nájsť v Severnej Amerike, Európe a Ázii – tu sa navyše aj pestuje. V Číne je známa až od minulého storočia au nás sa vyskytuje veľmi vzácne.
Korálovec ježatý – huba, ktorá svojím tvarom pripomína morský koral, a rakytníkový olej z plodov rakytníka rešetliakového tvorí zdraviu prospešný celok, ktorý blahodárne pôsobí na sliznicu tráviaceho ústrojenstva a podporuje správnu funkciu žalúdka a zažívania.
Hericium erinaceus alebo korálovec ježatý je vzácna jedlá huba s plodnicami okrúhleho tvaru o veľkosti až 30 cm. Väčšinou rastie na poškodených kmeňoch bukov a dubov. Svojím tvarom pripomína morský koral a je bielej farby. V čínskej a japonskej medicíne sa používa po stáročia. Pre svoje terapeutické účinky je súčasťou čínskej fytoterapie.
Obsahuje draslík, zinok, železo, germánium, selén, fosfor a tiež glukány. Zastúpené sú všetky základné aminokyseliny a taktiež polysacharidy a bielkoviny. Rakytníkový olej obsiahnutý vo výrobku má v sebe nesmierne množstvo biologicky aktívnych látok: OMEGA nenasýtené mastné kyseliny, vitamín E a karotenoidy. Rakytník zvyšuje odolnosť organizmu a chráni ho pred voľnými radikálmi. Spojenie vzácnej huby herícia s rakytníkom blahodárne pôsobí na sliznicu tráviaceho ústrojenstva a regeneruje ho, podporuje správnu funkciu žalúdka a zažívania.