Kompletné špecifikácie
Viac informácií
Ako konzumovať
Goji sa dá, podobne ako hrozienka, jesť priamo v sušenej podobe, ale tiež si ju môžete pridať do müsli, cereálií, jogurtov, ryže, koláčov alebo rôznych ovocných koktailov. Pokiaľ nemáte radi sušené ovocie, tak zalejte 3 čajové lyžičky goji 3 l horúcej vody, nechajte 3 minúty odstáť a preceďte. Vzniknutý čaj si pokojne prislaďte napríklad Wolfberry medom a plody kustovnice môžete samostatne skonzumovať.
Charakteristika
V starovekej Číne slúžila goji ako platidlo a dodnes sa tam kustovnici hovorí ovocie nesmrteľnosti alebo červený diamant. Jej priaznivé účinky na ľudský organizmus preverili stáročné skúsenosti v tradičnej čínskej medicíne a tibetskí mníchovia vyrábajú svoj elixír zdravia a dlhovekosti z goji do dnešných čias.
Wolfberry Goji kustovnica čínska je tej najvyššej kvality. Pestuje sa v oblasti čínskej provincie Ningxia, ktorá je svetovo preslávená tými najkvalitnejšími plodmi goji na svete. Sušené bobule kustovnice čínskej majú temne červenú farbu a chutia asi tak, ako keď skombinujete brusnice, čerešne a šípky.
Kustovnica čínska je asi 150 cm vysoký krík s oranžovými plodmi a rastie od subtrópov až po Himaláje v juhovýchodnej Ázii. Pôda, na ktorej sa rastlinám darí, je bohatá na minerály, mnoho riečok a potôčikov v okolí navyše zaisťuje úrode veľké množstvo ďalších látok, ktoré sú prospešné pre ľudské telo.
Plody kustovnice sú veľmi mäkké, preto sa pri ich česaní musí postupovať šetrne, aby sa zabránilo nadmernému stláčaniu plodov. Bobule sa následne nechajú v tieni vysušiť. V provincii Ningxia sa v okolí kríkov kustovnice čínskej nepestujú žiadne iné rastliny, preto sú plody goji chránené pred nákazami, ktorými trpí vegetácia v iných krajoch.
O rastliny a celú úrodu kustovnice čínskej sa ľudia starajú s obrovskou láskou a starostlivosťou, preto provincia Ningxia získava za plody goji pravidelne ocenenie. K najvýznamnejším patrí zlatá cena na Malajskom medzinárodnom potravinárskom veľtrhu a tri zlaté ceny na Čínskom poľnohospodárskom veľtrhu.
Kustovnica čínska obsahuje okrem iného:
• 11 základných a 22 stopových minerálov
• 6 základných vitamínov
• 5 nenasýtených mastných kyselín< br />• početné fenolové pigmenty (fenoly)
• početné aminokyseliny
• 8 polysacharidov a 6 monosacharidov
• beta-sitosterol a ďalšie fytosteroly
• 5 karotenoidov
< br />Minerály a vitamíny obsiahnuté v 100g goji
Draslík: 1132mg; Železo: 9mg; Zinok: 2mg; Vápnik: 112mg; Selén:50µg; Vitamín B2: 1.3mg; Beta-karotén: 7mg
Nutričné ??hodnoty na 100g
Energia: 1256 kJ / 300 kcal; Tuky: 1.56 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0.33 g; Sacharidy: 55g – z toho cukry 50.2 g; Vláknina: 10.8 g;Bielkoviny: 11.4 g; Soľ: 0.86 g;
Alergény
Bez alergénov
Odporúčané dávkovanie
Ideálna denná konzumácia je 10 až 20 g sušených plodov.
Krajina pôvodu
Čína, provincia Ningxia
výrobok pod kontrolou:
Obsah
250 g