Úvod » PODĽA NÁZVU » Rejstřík českých názvů » Kukuřice setá » Centrum bylín Fialová kukurica mletá - Maiz Morado 50g
Centrum bylín Fialová kukurica mletá - Maiz Morado 50g
1x
Kompletné špecifikácie
Fialová Kukurica: Exotický Zázrak s Mnohými Využitiami
Fialová kukurica je unikátna odroda kukurice, ktorá pochádza z Ánd v Južnej Amerike, najmä z Peru. Jej krásna fialová farba a výnimočné vlastnosti ju robia stále populárnejšou nielen medzi kulinárskymi nadšencami, ale aj medzi tými, ktorí hľadajú prírodné produkty s vysokým obsahom živín. Poďme sa pozrieť na použitie fialovej kukurice, jej benefity a možnosti kombinácií.
Vlastnosti a Benefity Fialovej Kukurica
-
Bohatá na Antioxidanty: Fialová kukurica je známa svojim vysokým obsahom antokyanov, ktoré sú silnými antioxidantmi. Tieto látky prispievajú k ochrane buniek pred oxidatívnym stresom.
-
Prírodné Farbivo: Vďaka svojej intenzívnej farbe je fialová kukurica často používaná ako prírodné farbivo v potravinárskom priemysle.
-
Nutrične Bohatá: Obsahuje vitamíny A, C a E, rovnako ako železo, horčík a ďalšie minerály.
< /ol>
Použitie Fialovej Kukurice
Fialová kukurica môže byť využitá v mnohých rôznych podobách a kulinárskych aplikáciách:
- Múka z Fialovej Kukurice : Môže byť použitá na pečenie chleba, koláčov, sušienok a ďalších pečených dobrôt. Dodáva im nielen unikátnu farbu, ale aj výživné látky. >Nápoje: V Južnej Amerike je populárny nápoj Chicha Morada, ktorý je pripravovaný z varenej fialovej kukurice s prídavkom ovocia a korenia.
Kombinácia s Ďalšími Ingredienciami</h4 >
Fialová kukurica sa dobre kombinuje s rôznymi ďalšími surovinami, čo umožňuje vytvárať pestré a chutné pokrmy:
- S Citrusovými Plodmi: Kombinácia fialovej kukurice s citrusmi, ako je pomaranč alebo citrón, vytvára osviežujúce a chutné nápoje.
- S Korením: Fialová kukurica môže byť kombinovaná s korením, ako je škorica a klinčeky, čo prináša zaujímavé chute do nápojov a dezertov .
- S Strukovinami: Pre výživnejšie pokrmy môže byť fialová kukurica kombinovaná so strukovinami, ako sú fazuľa alebo šošovka.
Príklady Použitie</ h4>
-
Chlieb z Fialovej Kukurice: Použite múku z fialovej kukurice na pečenie chutného a výživného chleba, ktorý zaujme svojou farbou a jedinečnou chuťou.
</li > -
Chicha Morada:Pripravte si tradičný juhoamerický nápoj varením fialovej kukurice s ananásom, škoricou a klinčekmi. Sladké a osviežujúce!
-
Polivka z Fialovej Kukurice: Pridajte fialovú kukuricu do krémových polievok pre pridanú chuť, farbu a výživné látky.
< /li>
Záver
Fialová kukurica je nielen vizuálne atraktívna, ale aj výživovo bohatá potravina, ktorá ponúka široké možnosti využitia v kuchyni. Jej antioxidačné vlastnosti a vysoký obsah vitamínov a minerálov ju robia cennou súčasťou modernej stravy. Či už ju použijete na pečenie, do polievok alebo nápojov, fialová kukurica vám poskytne jedinečný kulinársky zážitok.